CLICK HERE FOR FREE BLOGGER TEMPLATES, LINK BUTTONS AND MORE! »

12 September 2014

resepi coklat lava kek ~ sedap dan senang ... ala secreet receipy



Salam korang...
Semenjak dua menjak ni tekak asyik teringin kan Coklat Lava Kek..

Mula ler terbayang choc lava kat Pizza, Secreet Receipy la... Kenny Rojers la.. mane la nak cari kat gua musang nikan... 
So lets google dan jumpacresepi ni... tapi ade y diubah untuk menyenangkan haha..

Hidangan – 8 ketul kek coklat dalam foil cupcake tu

 Bahan-bahan:
5 sudu besar butter
1 bar cooking choclate / coklat masakan ( jenama van houtant)
3 biji telur saiz besar
3 sudu besar gula
3 sudu besar tepung
2 sudu kecil serbuk koko i guna van hountant gak
1 secubit garam
8 foil cup atau 4 ramekins – disapu butter
Cara penyediaan:
Panaskan oven – 200degree (atas bawah)

Cairkan mentega dan coklat bersama-sama secara “double boiler” , atau di dalam microwave sehingga cair dan kacau hingga sebati.
Gaul telur dan gula sehingga campuran berwarna kekuningan sekitar 3 minit sehingga gula larut.
Kacau campuran coklat panas ke dalam adunan telur dan pukul sebati. Ayakkan tepung, koko, dan garam. Kaup dengan spatula sehingga sebati. Sudukan ke dalam 4 ramekins atau papercup saiz besar yg tebal yg telah disapu dgn butter.
Kalau ada masa sejukkan dulu adunan di dalam freezer selama 5 minit namun kalau taknak boleh terus masuk oven.
Bakar selama 13 minit sahaja jangan lebih nanti tak jadi lava. Kalau tak nak masuk oven boleh steam. Atau boleh juga guna teknik “waterbath” kalau nak, tapi make sure pakai ramekins lah yer.  
Angkat dan biarkan sejuk dalam 1 minit 
Hidangkan dengan ais krim vanilla / creame 
Dengan sos coklat
Yummehhh beb




Yang cair di tengah tu lava nyer tau...
Best hangat hangat coklat gitu...

31 Ogos 2014

Salam Merdeka

Salam Merdeka.
Moga kita bersyukur dan sentiasa menghargai kemerdekaan.
Okey.. entry ringkas ni cikgu Erin nak kongsi sedikit aktiviti yang dilakukan bersama murid ahun 1
khusus untuk subjek Dunia Seni.


Banner Salam Merdeka
Hasil dari teknik capan. capan tapak tangan murid-murid tahun 1 bertemakan warna-warna Jalur Gemilang.


Bunga Merdeka:

Bunga bertemakan Jalur Gemilang.
Asalnya kipas tangan tapi masalah teknikal, murid-murid tudak membawa batang aiskrim jadi, ianya di ubah menjadi bunga merdeka.

Ditampal di tingka
p sebagai hiasan sempena Bulan Kemerdekaan

Salam Merdeka dari Cikgu Erin.
"Malaysia... di sini lahirnya sebuah cinta"







08 Disember 2013

Puding Roti bakar dengan sos kastard ~ senang~

salam sejuk... ualls
wahhhh gitu.. musim-musim hujan ni kan.. Pink heArt ni dah jadi cam blog resepi pulak hihihih

kali ni Erin belanja korang resepi puding roti pulak.. 
before ni Erin buat versi kering...

Kali ni Erin buat versi moist sket.
yummehhh 
tagline : Senang dan sedap

Bahan-bahanya:

UNTUK PUDING ROTI:

500ml susu segar (erin guna Ducthlady Full creame)
3 biji telur
1 sudu esen vanilla
8 keping roti
2 sudu butter
chocolate bar (Erin guna vochelle la..)
kalo nk tambah choclate cip ngan kismis pon boleh

Bahan-bahan SOS KASTART:
1 tin susu cair
2 sudu kastard
3 sudu gula
1 sudu kecil esen vanilla.

Cara-cara:
1. Rendamkan roti dalam susu dan butter.Erin hancur-hancurkan.
2. Pukul telur, esen vanilla dan gula. tuang dalam roti tadi.
3. Patah-patahkan chocolate bar.. then taburkan.
4. Bakar dalam oven. Erin guna suhu 180'  

Untuk buat sos kastard
Campurkan jer semua bahan-bahan tu, Kemudian masak sampai gula cair. Hati-hati  jagan sampai susu tu pecah-pecah.

Senangkan?
Selamat mencuba ualllll..

Erin hidangkan dengan chocale sos jugak..
so yummehhh

25 November 2013

Resepi cheesecake leleh ~ senang sedap

Salam cantik korang....
Asal tensyen buat assigement, tensyen isi pbs jer hakak bantai buat kek... aduaiii bisa gemok gini hihihi...

Bukan apa.. terapi diri..ubat hilangkan stress
okeh la... erin belanja korang resepi

Cheese cake leleh sedap ni ye

**100 gram tepung hong kong
(Erin guna tepung kek)
**60 gram tepung jagung
100 gram gula halus
2 sudu makan ovelet
4 biji telur ayam
2 biji telur kuning
50 gram air sejuk (dari peti ais)
1 sudu teh baking powder
75 gram mentega (dicairkan) erin guna minyak jagung
1 sudu teh esen vanilla

Cara:
Bahan yang bertanda* di ayak dulu...
Pukul sampai gebu baru masukkan minyak jagung. Sebatikan.
boleh campurkan pewarna dan perasa yang anda inginkan.... strawberry ataupun coklat. Erin letak lemon emolco.
Bakar dalam oven pada suhu 150'C selama 45 minit.
Untuk Cream:
250g cream cheese
120g susu pekat manis
50ml UHT Whipping cream
pukul whiping creame sampai kental. Lepas tu masukkan creame cheese, putarkan, dan masukkan susu. A
dunan ini memang cair

Untuk hiasan:
cheddar cheese, diparut halus


Cara penyediaan:
Kek yang masak tadi sejukkan dulu kemudian bahagi pada 2 keping,. tuangkan cream cheese
di atas kepingan pertama. Lapiskan dengan kek, tuang semua baki cream cheese tadi.
Parutkan cheddar cheese di atas kek... siap


Enjoy your cheese leleh



09 November 2013

Resepi Hokkaido Cup cake ( kek cawan hokaido )


Salam cantik di malam hari....
Okehh pengubat stress dikala line SPPBS macam siput.
(Sumpah tak tipu... memang tension wehh)
Kugagahkan diri, men TERAPI JIWA di dapur oren
Erin nak share ngan korang resepi yang dijamin BEST

CUP CAKE HOKKAIDO
(Ni untu dapatkan 10 biji saiz cupcake yang besar tu)
klo nk banyak boleh gandakan dua yer)

Bahan A:
3 biji kuning telur gred A
20g gula kastor (Erin guna gula ising)
60ml susu segar (Erin guna susu fullcreame Duthlady)
35ml minyak jagung
70g tepung kek (diayak)

Bahan B
3 biji putih telur
30g gula ising

CARA-CARA:
1. Masukkan kuning telur + gula  = putar laju
2. +susu, minyak jagung = pukul hingga kembang
3.Masukkan tepung kek.. guna senduk jer.. Gaulkan.

4. Dalam mangkuk lain pukul putih telur hingga kembang dan gebu (ni buat merringue). Pastu + gula sikit-sikit. Putar lagi sampai berkilat.
5. Campurkan merringue ni dalam mangkuk A tadi dan gaul rata.

6. Sendukkan adunan ke dalam cawan kertas dan bakar pada suhu 170'c selama 15 hingga 20 minit. (bergantung pada jenis oven)

7. Dah siap biar sejuk dan boleh tambahkan krim kastart / whipping creame.. Erin malas so letak buah and taburkan gula ising jer...

Moh Kiter Try.

06 November 2013

Ayat Bila Dah Kalah

Sebelum baca post ni hakak nak WARNING ualls semua yer..
Entry ini mungkin mengundang rasa MEROYAN dikalangan korang-korang,
mungkin juga sedikit sinis dan bisa membuatkan mata korang membulat.

 Tapi hakak tau jauh di sudut hati, korang akan tersenyum sinis kepada diri sendiri
dan menerima tulisan ku ini...hahaha..
Walou pun korang sekali lagi akan menafikannya....
hihihihi


Piala Malaysia dah habis pun..
Korang pun sure dah tau yang mana menang yang mana tak menang.
Hakak tak nak komen tu, sebab dari awal lagi hakak memang tak ikuti pon,
so mana yang Menang dah Menang, Yang tak berapa nak menang pun dah Tak menang 
hahahahaa



Yang i nak cerita ni..
Ayat Bila Dah Kalah:
Semestinya lah dari team yang kalah.
Adehhhhh

Antara ayat-ayat yang famouse:


1. Player Kelantan saja jer bagi Pahang menang
2. Pahang kan dah lama tak menang. bagi lah... kesian
3. Takkan semua Piala Kelantan nak.. bagi-bagi lah kat orang lain plak..
4. Game kena ATUR tu..
5. Player kena BELI.....
5. Kelantan tak nak doh Piala Malaysia tahun ni...



adehhhh senak perut i...
Hakak .....senyum... tak perlu kata apa-apa....
Rugi... tak sempat rakam dialog korang-korang before game hahahahah...

tapi kalo nak scrool balik boleh jer...
Kang i paste korang nyer status fb sebelum game... malu sendiri..hahaha...

(upssss tak yahhh lah delete post.... i takkan buat cam tu...
orang cerdik ni tak layang kerja cam tu uallls)

Hakak malas, nak jawab satu-satu komen=komen bila dah kalah tu..
Hakak advice kan korang google ker... buat statistik ker, biar ilmiah sikit hihihihi...


Yang lagi tak menahan tu,
ada plak kate fans Pahang TIRU lagu Kelantan..
Adeh.....bijak bijak..
Yang ni pun i malas komen...
i cuma nak korang google yer ULTRAS...
google lagu ULTRAS ker.... jangan google lagu Ultraman plak tak tercapai objektif nanti...
pastu tu lu orang pikir la sendiri.

Uihhhhh camtu la sifat manusia.
Manusia camni susah nak kategori spesis apa.
Tapi yang pastinya belum pupus dan hampir sama dengan spesis yang 

bila kalah... kata ada pengundi hantu.
bila menang takde plak bunyi pengundi hantu
hahahahhahahhah


Sekian,

daripada hakak yang TAK MINAT bola dan suka senyum simpul bila dengar ayat-ayat kurang ilmiah..
adehhhh sengal pankrease...





03 November 2013

pecah kaca, pecah gelas


 PECAH KACA PECAH GELAS,
SUDAH BACA HARAP BALAS



Adehhh nak buat camnano, sudah nasib badan...
Happy sangat, Anak anak tersayang.... exited woooio ibu nak beli mangkuk baru..

Sudahnya hasil dari gurauan senda si comel eisya and si hensem naufal. cakap banyak pon tak guna... bayar je lah..
. biarpun gelas orang bagi hadiah kawen ibu ngan babah pon x tak bukak - bukak..  duk senyap dalam kotak hihihihi

Sekian terima kasih.
Walau pun i orang Pauang... i tak minat bola. 
Tapi laki i orang Kelantan... so korang rasa chanel aper i kena layan hari ni ?
Hahhhahahah

Motif ?
hakak syok dapat beli set corningware idaman hati.. bunga- bunga sakura lagik.
Good bye la vision yang dah 8 tahun tu..

Motivasi in

Tanda Kenangan