berdegil berGeDiL

mood masak sudah mari....
stelah berminggu-minggu bercuti dari dapur hehehe "i leBiu u mr jep"

mujor ler my hubby sporting gitew... hehe layan nasi kedai jer berminggu-minggu..
so arini kiter layan lauk "PiNk LoveR" berdeGil berGeDiL

resepi dari umah kak Fizan kompem SENANG and SEDAP

Begedil

4 biji kentang, buang kulit
1/2 cawan bawang goreng
2 sudu besar daun bawang racik halus
2 sudu besar daun sup racik halus
1 biji cili merah racik halus
1 sudu serbuk lada sulah
1 sudu serbuk lada hitam
1 sudu besar tepung jagung

1 biji telur pukul kasar
sedikit tepung gandum.
minyak utk menggoreng


Cara masak:
Ubi kentang rebus hingga empuk, bila masak toskan air dan lecek hingga halus.
Masukkan bahan racik halus, serbuk lada sulah,serbuk lada hitam dan tepung jagung.Gaul sebati.

Panaskan minyak (Sederhana panas), bulat2kan bahan gaul tadi membentuk bulat kecil2 pun ok..kemudian leperkan sikit.

Salut dengan tepung gandum.Buat sampai habis semua adunan.

Bila dah panas minyak, celup begedil dlm telur dan goreng hingga masak.


Layan my berDEgiL berGeDiL